하늘을나는상상

월남쌈 : 간단한 다이어트 한끼식사

사실 월남쌈 해먹으려고 라이스페이퍼는 진작에 사놓고 귀찮아서

안해먹다가 저번 주말에 가족들 다 있을때 해먹었네요.

월남쌈 먹기만할때는 모르지만 재료도 많고 준비할것도 많고

하지만 음식하는거에 비하면 완전 간단하다고 할수있어요.

먼저 라이스페이퍼와 쌈에 넣어먹을 각종 야채,재료들을 준비해주세요

저는 간단히 새싹,피망,깻잎,오이,당근,게맛살 정도만 준비했어요.

주로 월남쌈을 다이어트용으로 많이 먹어서 저는 닭가슴살캔을 사용했는데

더 맛있게 먹으려면 소불고기나 고기류를 넣으셔도 괜찮습니다.

준비해놓은 야채와 맛살은 채썰기식으로 썰어주시고 닭가슴살로 찢어서 놓습니다

라이스페이퍼는 따로 한쪽에 준비해놓고 소스는 땅콩소스로 준비했어요.

그냥 채로 썰어놓기만했는데도 벌써 먹음직스럽네요

야채는 되도록 색깔별로 준비하시면 보기좋아요.

먼저 라이스페이퍼는 중탕에 담가서 적셔주시면 됩니다

너무 뜨거운물은 손을 데일수 있으니 조심하세요.

먼저 물에 적신 페이퍼를 평평한 접시에 깔고 재료를 반만 올려줍니다

나머지 반쪽 페이퍼를 덮은뒤 양쪽으로 한번 더 덮어주면 끝!

(준비에 비해 먹는건 완전... 쉽죠?ㅋㅋㅋ)

월남쌈을 반으로 잘라주면 조금 깔끔해보일수는 있는데

저는 자르지 않고 그냥 원상태가 더 이쁜거 같아요.

사진용으로 또 월남쌈을 여러개 싸놓은뒤에 한컷!

이렇게 만들어 놓으니 생각보다 이쁜듯ㅋㅋ

새싹이 조금씩 밖으로 나와있는게 더 보기에 좋지 않나요?

김밥 꼬다리 마냥 여기저기 튀어나온게 귀엽네요.

사실 보기에는 진짜 간단하고 쉬워보이는데 한번 해보세요ㅋ

막상 만들어보면 생각보다 이쁘게 안만들어지더라구요.

열심히 만들었으니 땅콩소스에 찍어서 호로록 호로록~

소스는 땅콩소스, 칠리소스, 와사비소스 취향에 따라 드시면 됩니다.

야채만 들어가서 사실 맛은 별로일거라 생각했는데

먹어보니까 생각보다 맛있어서 놀랬어요ㅋ

다이어트용으로 먹기엔 진짜 딱 좋은거 같은데,

귀찮아서 자주 해먹진 않을거 같네요ㅋㅋ